Receitas Práticas para o Dia a Dia: 7 Opções Rápidas, Deliciosas e Econômicas

A rotina corrida muitas vezes nos faz pensar que cozinhar todos os dias é impossível. Mas com receitas práticas, rápidas e econômicas, é totalmente viável preparar refeições caseiras, gostosas e nutritivas mesmo com pouco tempo!

Neste post, você vai conhecer 7 receitas que combinam agilidade, sabor e ingredientes simples — perfeitas para quem busca soluções sem complicações para o almoço ou jantar da semana.

✅ Por que investir em receitas práticas?

Ter um cardápio com receitas práticas à disposição significa:

• Menos tempo na cozinha;

• Mais economia, evitando delivery ou desperdício;

• Alimentação mais equilibrada e saudável;

• Variedade no dia a dia com pratos simples e gostosos.

Com essas vantagens, fica fácil entender por que tantas pessoas estão apostando em preparos simples e eficientes.

🍲 7 receitas práticas para todas as refeições

1. Macarrão de uma panela só (One Pot Pasta)

Uma refeição completa e cremosa, feita em uma única panela!

Ingredientes:

• 250 g de macarrão (penne, parafuso ou espaguete)

• 1/2 cebola picada

• 1 tomate picado

• 1 dente de alho amassado

• 500 ml de água ou caldo de legumes

• 1/2 xícara de creme de leite

• Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes na panela e cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando, até o macarrão ficar al dente e o molho cremoso. Sirva com queijo ralado.

2. Omelete recheada

Leve, rápida e com mil possibilidades de recheio!

Ingredientes:

• 2 ovos

• Sal e pimenta

• Queijo, tomate, presunto ou legumes (a gosto)

Modo de preparo:

Bata os ovos com sal e pimenta. Despeje em uma frigideira antiaderente e, quando começar a firmar, adicione o recheio. Dobre e cozinhe até dourar.

🥚 Dica: use sobras da geladeira para criar recheios diferentes toda semana.

3. Frango ao forno com legumes

Uma refeição completa e assada de uma vez só.

Ingredientes:

• 4 coxas/sobrecoxas de frango ou peito em cubos

• Batata, cenoura, cebola e abobrinha em pedaços

• Azeite, sal, alho, pimenta, páprica e ervas a gosto

Modo de preparo:

Tempere tudo em uma assadeira, regue com azeite e leve ao forno a 200 °C por 45 minutos ou até dourar. Mexa na metade do tempo.

4. Panqueca integral de aveia

Ótima para café da manhã, lanche ou jantar leve.

Ingredientes:

• 1 ovo

• 1/2 xícara de leite

• 3 colheres (sopa) de aveia em flocos

• Sal a gosto

Modo de preparo:

Misture os ingredientes, despeje em uma frigideira antiaderente e doure dos dois lados. Recheie com pasta de atum, frango desfiado, queijo ou vegetais grelhados.

5. Arroz com carne moída colorido

Um prato único, nutritivo e fácil de fazer.

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz cozido

• 300 g de carne moída

• 1 cenoura ralada

• 1/2 lata de milho ou ervilha

• Molho de tomate, sal e temperos a gosto

Modo de preparo:

Refogue a carne moída com os temperos, adicione os legumes e o arroz. Misture bem e finalize com molho de tomate a gosto.

6. Salada completa com proteína

Fresca, rápida e cheia de nutrientes.

Ingredientes:

• Folhas verdes (alface, rúcula, agrião…)

• Tomate, pepino e cenoura ralada

• Ovo cozido, frango grelhado ou atum

• Azeite, limão e sal

Modo de preparo:

Monte a salada em camadas e finalize com a proteína escolhida. Sirva com um pão integral ou torrada.

🥗 Pode ser servida como prato principal ou acompanhamento.

7. Escondidinho de batata com recheio prático

Ideal para reaproveitar sobras de carne, frango ou legumes.

Ingredientes:

• 2 batatas cozidas e amassadas

• 1 colher de manteiga

• Sal e noz-moscada

• Recheio de carne moída, frango ou legumes

• Queijo por cima (opcional)

Modo de preparo:

Prepare o purê com batatas, manteiga e temperos. Em um refratário, faça uma camada de purê, o recheio e cubra com mais purê. Finalize com queijo e leve ao forno para gratinar.

📝 Planejamento + praticidade = sucesso na cozinha

Essas receitas são apenas o começo! Você pode variar os ingredientes, criar versões vegetarianas ou low carb e adaptar para o que já tem na despensa. O segredo está na organização, na criatividade e em uma boa lista de receitas práticas sempre à mão.

💡 Dica de ouro: separe 1 hora no domingo para pré-preparar alimentos e agilizar a semana.

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